La Municipalidad de Rawson, a través de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, llevará adelante un Taller de Huerta Orgánica, una propuesta pensada para brindar herramientas prácticas a quienes quieran aprender a cultivar sus propios alimentos y fortalecer sus conocimientos sobre producción saludable y sostenible.
El encuentro se realizará el jueves 27 de agosto a las 10 horas, en el Vivero Municipal, y estará a cargo del ingeniero Juan Rojas. La actividad cuenta con el acompañamiento del INTA y forma parte de las iniciativas destinadas a promover prácticas de producción sustentables en la comunidad.
Durante el taller se abordarán aspectos fundamentales para comenzar o mejorar una huerta, entre ellos la planificación del espacio, la siembra y el trasplante, la rotación de cultivos y el uso de abonos.
La propuesta resulta especialmente interesante no sólo para quienes están pensando en comenzar una huerta en sus hogares, sino también para aquellas personas que ya cultivan sus propios alimentos y buscan incorporar nuevas herramientas y conocimientos para mejorar sus producciones.
En un contexto en el que cada vez más familias buscan alternativas para producir parte de sus propios alimentos, aprender a cultivar puede convertirse en una herramienta de gran utilidad. Una huerta doméstica permite acceder a verduras frescas para el consumo familiar y, en algunos casos, también puede transformarse en una oportunidad para generar un pequeño emprendimiento y comercializar los excedentes.
Además de contribuir al autoconsumo, el cultivo de alimentos favorece el contacto con la tierra, promueve prácticas responsables con el ambiente y permite conocer de primera mano el proceso que existe detrás de los alimentos que llegan a nuestra mesa.
Desde el municipio se invita a la comunidad a aprovechar esta oportunidad de capacitación y adquirir conocimientos que pueden aplicarse tanto en pequeños espacios domésticos como en proyectos productivos de mayor escala.
La actividad es con cupos limitados. Para inscribirse, los interesados pueden comunicarse al 280 487-6347.